Egészséges banános fehérjepalacsinta

Ez a mézes palacsinta recept minden, amit az ember egy jó reggelitől elvárhat! Könnyű, ízletes és teli van energiával, hogy beindítsa a napot. Ha javítani szeretnénk rajta, akkor csorgassunk Comvita manuka mézet a tetejére, szórjuk meg friss, bogyós gyümölcsökkel és máris egy édes reggelit kapunk, amellyel jól kezdődik a nap. Mi lehetne ennél jobb?

Hozzávalók

• 1 db érett banán
• 1 nagy méretű tojás
• 45 gramm zabpehely
• 1 adagolókanál fehérjepor
• 1/2 teáskanál sütőpor
• friss, bogyós gyümölcsök a díszítéshez
• 1 evőkanál COMVITA 83+ 250 G MANUKAMÉZ

Elkészítés

1. Egy turmixgépben turmixoljuk simára a banánt, a tojást, a zabpelyhet, a sütőport és a fehérjeport, majd a keveréket hagyjuk pihenni 10 percig.
2. Melegítsünk elő közepes lángon egy kis serpenyőt, benne egy pici olajjal.
3. Öntsünk egy keveset a keverékből a serpenyőbe úgy, hogy az alját ellepje.
4. Süssük a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára. Frissen tálalva a legfinomabb!
5. Szórjunk rá bogyós gyümölcsöket, valamint csurgassunk némi manukamézet a tetejére.